我院食堂获评2020年度省级校园食品安全标准食堂
时间:2020-12-29 9:43:12 阅读:3019
12月23日,河北省市场监督管理局公布2020年度省级校园食品安全标准食堂名单,我院食堂成功入选。此次评选是河北省市场监督管理局根据《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划(2019-2021年)》,按照典型引领、动态管理、市级评定的原则,对全省大中小学、幼儿园食堂进行评比,共评出226家省级校园食品安全标准食堂。
我院新餐饮中心自2014年投入使用以来,按照食品安全管理要求优化加工流程,完善各操作功能间与配套设施,提升师生就餐环境,推行4D厨房管理,进行ISO22000食品安全管理体系建设,按照《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划(2019-2021年)》工作目标和任务要求,扎实做好食品安全管理工作,提高供餐保障能力和饮食服务水平。后勤处各岗位员工充分发挥党员先锋模范作用,不怕吃苦,忘我奉献,通力合作,利用暑假期间食堂不供餐的时间,完成ISO22000食品安全管理体系相关工作。2020年12月中旬我院食堂全面通过ISO22000食品安全管理体系认证。
后勤处将以获评省级校园食品安全标准食堂为契机,切实强化食品安全精细化管理,着力创造安全、健康、温馨的饮食服务环境,建设安全校园构筑牢固的食品安全防线,全力推动学院食堂管理工作再上新台阶。